Le vin
strong>Terroir : Parcelle dédiée, située sur le plateau calcaire de Saint-Emilion, à 85 m du niveau de la Dordogne : sol argilo-calcaire au-dessus du calcaire à astéries.
strong>Vinification : Cuves bois thermorégulées. Fermentation malolactique en barriques.
strong>Élevage : 50% barriques neuves et 50% barriquesd’un vin.
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