Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD
Pour le plus grand bonheur du Château Lafite Rothschild, qualité et quantité ont été au rendez-vous en 2016 ! L’année a été clémente et homogène : un hiver doux et humide, un printemps froid mais ensoleillé, un été sec et chaud, et enfin un début d’automne pluvieux suivi par un magnifique été indien. Les vendanges et les vinifications ont pu se dérouler dans des conditions idéales, révélant le grand potentiel d’un millésime qui avait longtemps caché son jeu ! Ainsi en 2016, Carruades de Lafite fait preuve d’un bel équilibre entre le merlot (49%), le cabernet sauvignon (44%), le cabernet franc (5%) et le petit verdot (2%).
CARRUADES DE LAFITE 2016 : DENSITÉ ET PUISSANCE
Quelle surprise de retrouver tant de puissance et de volume dans un second vin ! 2016 est sans doute le millésime le plus concentré et dense de Carruades de Lafite… Sous une robe très colorée et brillante, il dévoile une matière très veloutée, dotée de tannins musclés mais très dessinés. La finale est d’une longueur à faire pâlir beaucoup de grand cru… Une révélation !
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