Lorsque le millésime est en pleine puissance comme le 1996, lorsque le talent des vinificateurs est fidèle à la maison, lorsque le matériel est ce qui se fait de mieux, que tout ce monde est très motivé, alors le résultat est en un mot superbe. Rouge noir pour la robe, le nez est quasi exhaustif du potentiel immense du Cabernet. Le cassis y baigne avec sa feuille, la framboise s’imprègne d’odeurs de liqueurs, avec un accent de cèdre et de havane. De très belle tenue en bouche, c’est un vin corpulent aux tanins fins mais puissants. A suivre…
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