Le vin
Winespectator:92-94Le Point:17.5RVF*****Même si à Cheval Blanc, tous lesmillésimes sont grands ! Celui-ci est trèsprometteur.Voici enfin le millésime 2002 de l’immense ChevalBlanc, provenant d’une trèsfaible récolte... L'attente est récompensée : Une robe rubis,profonde. Un nez encore légèrementfermé mais fruité, de la finesse en bouche, de lastructure, beaucoup devigueur. Un vin fougueux qu’il faudra savoir attendre en caveplusieurs annéespour qu’il finisse de s’assagir totalement.
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