Château Climens, à son juste titre de Premier Grand Cru, en AOC Barsac, appartient à la famille Lurton, grands propriétaires dans le Bordelais. Ce liquoreux est d’autant exceptionnel que son nom est paradoxal : Climens signifie Terre ingrate en celte. C’est à quel point la vigne est capable de transformer une terre délaissée en terroir de renom! Les 30 hectares d’un seul tenant de ce Barsac sont à 100% en sémillon, faisant une fois de plus l’exception, dans cette région non habituée aux vignobles monocépages. Cette propriété, gérée comme une entreprise familiale, permet à l’équipe, très polyvalente, de porter la plus grande attention à chaque étape de la production de ce Cru.Ce millésime 2012 aura été épargné, bien qu'étant passé en biodynamie. Un vin équilibré, très proche du millésime 1988.Autres notations:Decanter: 18/20
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