Le Château Figeac, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion, représente l’élégance et le raffinement des plus grands vins de Bordeaux. Il aurait été fondé au IIème siècle par la famille Fiageacus, alors propriétaires d’une villa gallo-romaine. Au XVème siècle, ce sont les Lescours qui le possèdent, comme le Château Ausone, et le place ainsi parmi les cinq maisons nobles de Saint-Emilion. Il passe ensuite entre les mains de Raymond de Cazes, personnalité emblématique du domaine. Il fera en effet reconstruire le château dans un style classique ainsi que les chais. On peut par ailleurs retrouver leur présence au Château Figeac à travers l’élégante façade du XVIIIème ou encore les piliers de la cour d’honneur. La famille Cazes fait parti de ces familles qui ont eu la volonté de moderniser le Libournais. Le château passera par la suite entre différentes mains.Finalement, en 1892, les Manoncourt achète le Château Figeac, ils en sont toujours les propriétaires aujourd’hui. Ils entament à l’époque, avec à leur tête Henri de Chèvremont, ancêtres des actuels propriétaires, une restructuration du domaine avec une vision scientifique. Ils créent en 1907 la célèbre étiquette Château-Figeac avec les armes d’Henri de Chèvremont qui évoluera tout en gardant son caractère et son identité. En 1947, Thierry Manoncourt reprend le domaine et décide de garder les bonnes traditions tout en améliorant la maîtrise technique et par conséquent la qualité de ses vins. Les efforts de la famille Manoncourt seront récompensés: en 1955, le Château Figeac est classé Premier Grand Cru classé. C’est aujourd’hui ses enfants qui ont repris le domaine et s’attachent à perpétuer les valeurs de la famille.Son encépagement est assez atypique pour la Rive Droite et Saint-Emilion. Contrairement aux autres châteaux, le Merlot y est minoritaire (30%) et les Cabernets (Sauvignon et Franc) majoritaires à 70%.