Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU GRAND CORBIN
Tout au long de cette année à la météorologie contrastée, les vignobles de Saint-Émilion se sont démarqués. En effet, ces sols d’argile et de calcaire agissent comme de véritables éponges qui redistribuent l’eau aux vignes à la demande ! Parfait pour maintenir les vignes de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon vigoureuses durant l’été 2016 particulièrement chaud et sec. Au Château Grand Corbin les vendanges ont débuté le 03 octobre, pour se terminer le 17, avec un temps superbe. Les grappes étaient nombreuses et d’une qualité exceptionnelle !
CHÂTEAU GRAND CORBIN 2016 : L’INOUBLIABLE
À majorité de merlot (80%), marié au cabernet franc (16%) et au cabernet sauvignon (4%), le millésime 2016 du Château Grand Corbin se présente frais et très élégant. Le bouquet aromatique de myrtilles et de cassis est croquant et séducteur. Tandis qu’au palais, Château Grand Corbin 2016 déploie un magnifique volume structuré par des tannins fermes et puissants. La finale est longue et souple, envoûtante de notes fruitées et légèrement salines.
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