CHATEAU KIRWAN : L’AVANT-GARDISTE
Le Château Kirwan doit son nom à l’Irlandais Mark Kirwan, qui prend, en 1760, les rênes de la propriété à qui il donna son nom actuel en 1775. Quelques années plus tard et après quelques péripéties, la ville de Bordeaux hérite du domaine et le revend en 1925 à la famille Schÿler, toujours propriétaire à ce jour. Fort d’une vision très avant-gardiste, les Schÿler veulent hisser ce Troisième Cru Classé en 1855 au sommet de l’appellation Margaux : ils restructurent progressivement le vignoble et l’outil de vinification et s’ouvrent sur le monde en faisant du Château Kirwan la référence en matière d’accueil oenotouristique dans le Médoc. Les 40 hectares de vignes sont composés de 46 parcelles distinctes de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot qui livrent des vins gourmands et particulièrement savoureux, avec une fraîcheur et un équilibre étonnants.
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