CHATEAU LA CONSEILLANTE : LA RICHESSE AROMATIQUE
C’est Catherine Conseillan, alors marchande de métaux à Libourne, qui fait construire le Château La Conseillante au XVIIIème siècle. Après plusieurs changement de propriétaire, le domaine est racheté en 1871 par la famille Nicolas et c’est aujourd’hui la cinquième génération qui est aux commandes du cru !Idéalement situé entre Cheval Blanc et Pétrus, le vignoble de 12 hectares s’étend en plein coeur de l’appellation Pomerol. Avec 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc, l’encépagement est assez typique de la Rive Droite. Les vins du Château La Conseillante sont puissants, fins et harmonieux, et leur richesse aromatique est extraordinaire.
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