Le vin
Après une vendange manuelle, le vin est vinifié puis élevé pendant 9 à 12 mois en barriques de chêne neuves pour 50%.Ce vin est qualifié comme un des vins blancs les plus profonds de l'appellation Pessac-Léognan. Le caractère unique qu'il dévoile est rendu possible grâce à un assemblage savamment étudié de sémillon, de sauvignon blanc et de muscadelle.Dans sa jeunesse, La Mission Haut-Brion Blanc 2014 possédera les caractéristique d'un grand Gewurztraminer. Les années de garde changeront sa robe jaune pâle pour par une couleur plus ambrée.La grande part de sémillon lors de l'assemblage donne au vin des caractéristiques que l'on retrouvent dans les Sauternes, sans le sucre.Le bouquet est bien défini, mêlant arômes de poire et floraux. La bouche fraîche s'accompagne d'une vivacité agréable qui donne du dynamisme à l'ensemble.La renommée de ce vin est due à sa qualité mais aussi à sa rareté.
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