Le vin
Côtes de Francs est la plus petite appellation du vignoble bordelais. Située à l’est du Libournais, elle est la plus orientale du vignoble et bénéficie ainsi d’un climat plus continental. On peut y élaborer des vins rouges comme des blancs, secs et moelleux.
2018 fait partie des plus structurés des millésimes bordelais, une excellente année !
Terroir : plateau argilo-calcaire sur sous-sols de roches calcaires etpartie sur des coteaux argilo-calcaires.
Vinification : encuvage en baie entière en cuves bêton, pigeages et remontages.
Elevage / Maturation : 12–16 mois en barriques de 225 et 500L renouvelées par tiers.
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