Le vin

L'élaboration

Château Lagrange présente fièrement sa « Collection Parcellaire ».

Offerte en édition limitée, cette compilation d'exception renferme six bouteilles, dont les millésimes 2016, 2019, et 2020 du Château Lagrange, et les cuvées « Hauts Bois » de ces mêmes années, mettant en avant la singularité monocépage du domaine.

Le design du coffret est une œuvre d'art en soi, évoquant la cartographie du domaine, et épousant la forme de la parcelle N89, appelée « Hauts Bois ». Cultivé depuis 1985, ce sol est à l'origine des meilleures cuvées du Château Lagrange, favorisé par un terrain argilo-calcaire idéal pour le cabernet sauvignon.

Engagé dans une démarche éco-responsable, ce coffret est conçu à partir de bois de pin des forêts gérées de manière durable, et imprimé avec des encres écologiques, mettant à l'honneur l'artisanat d'une Entreprise du Patrimoine Vivant (Label EPV).

Caractéristiques et recommandations pour apprécier la Collection Parcellaire du Château Lagrange

2016 – La richesse incarnée

Château Lagrange (70% cabernet sauvignon, 24% merlot, 6% petit verdot) : Teinté d'une robe profonde aux éclats pourpre, il dévoile un parfum opulent de fruits et d'épices. Sa bouche, harmonieuse, révèle un formidable potentiel de maturation.

Cuvée Les « Hauts Bois » (100% cabernet sauvignon) : Ses notes olfactives mêlent fruits noirs, truffe, bois et fumée, ouvrant sur une bouche dense et raffinée.

2019 – La quintessence de la puissance

Château Lagrange (80% cabernet sauvignon, 18% merlot, 2% petit verdot) : Son parfum complexe évoque fruits et réglisse, suivi d'une bouche soyeuse, équilibrée par des tanins vigoureux et des touches fruitées.

Cuvée Les « Hauts Bois » (100% cabernet sauvignon) : Il séduit par des arômes de cerise noire et d'épices, révélant une bouche puissante et élégante, reflet de cette parcelle d'exception.

2020 – La maîtrise de la précision

Château Lagrange (74% cabernet sauvignon, 24% merlot, 2% petit verdot) : Avec un bouquet distinct de fruits comme la griotte et le cassis, rehaussé de réglisse, il précède une bouche rayonnante aux tanins finement ciselés.

Cuvée Les « Hauts Bois » (100% cabernet sauvignon) : Vibrant et rafraîchissant, il s'ouvre sur des efflu