Le vin
Les vendanges se font manuellement avec double tri. La vinification se conduit en cuves inox et en cuves bois. Une fois assemblé, le vin est élevé de 18 à 20 mois en barriques de chêne neuves pour plus de 70%.Les vins du Château Lascombes sont réputés pour leur excellent potentiel de garde pouvant dépasser 30 ans. Moderne et opulent, c'est l'archétype du médoc. Millésime après millésime, le vin gagne en subtilité sans perdre sa race et sa puissance.Le millésime 2014 dévoile un bouquet où les fruits noirs s'accompagnent de jolies notes épicées. Pleine et gourmande, la bouche présente des tanins jeunes qui s'affineront à merveille avec le temps.
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