Le vin
Le millésime 2002 à Bordeaux est souvent malmené par les critiques et pourtant cette cuvée mérité vraiment le détour. Notée 93/100 par Jean-Marc Quarin et 17/20 par la RVF, c’est une véritable pépite.Le vin est ferme et très équilibré, il présente des arômes mûrs de fruits rouges qui commencent à se fondre pour laisser place à des arômes tertiaires de sous bois, de pain grillé et de réglisse. Un vin de garde par excellence qui se mariera parfaitement avec votre gigot d’agneau du dimanche midi.
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