Le domaine voit le jour au XVIème siècle grâce à la famille Escoussès, des notaires situés à Margaux. En 1697, Simon Malescot, conseiller du Roi Louis XIV, reprend le domaine et il prend alors une toute autre dimension : sa superficie est agrandie, tout comme ses chais, et le château est construit. Le comte Jean-Baptiste de Saint-Exupéry, arrière grand-père de l’écrivain, reprend le château en 1827 et ajoute son nom à celui de son prédécesseur. Le domaine devient le Château Malescot Saint-Exupéry.Une vingtaine d’années plus tard, ce sont Messieurs Fourcade et Boissac qui reprennent le domaine et le modernise, notamment à travers ses installations. Deux ans après leur arrivée, il sera classé Troisième Grand Cru au Classement de 1855. Des propriétaires se succèderont les uns après les autres et ce n’est qu’en 1955, lorsque Paul et Roger Zuger rachètent le château, que le domaine retrouve ses lettres de noblesse. Il compte désormais 23 hectares de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc, de Merlot ainsi que de Petit Verdot en petite quantité.
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