Le vin
L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987 mais elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge.
L’appellation Pessac Léognan a, de manière générale, échappé au gel du mois d’avril. On retrouve une hétérogénéité assez importante ce qui laisse espérer de belles réussites pour ce millésime 2017 !
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