Le vin
Pour la première fois, la totalité du vignoble a été conduite en biodynamie. La certification est en cours.
La profondeur de Château Palmer 2014 est incomparable. La trame aromatique s'ouvre sur des notes de fruits noirs tels que la mûre ou la myrtille et évolue vers des parfums plus discrets de réglisse et d'épices. Une bouche généreuse et veloutée qui se prolonge sur une finale fruitée. La concentration tannique vient apporter de l'ampleur au vin.
Un millésime prometteur pour Château Palmer !
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