Le vin
La grande proportion de merlot qui entre dans l’élaboration des vins les distingue d’autant plus leur octroyant une belle rondeur et une structure très particulière. En 2002 la floraison s’est vue touchée par une pluviométrie importante peu favorable au développement optimal des fleurs. Seuls les petits verdots, plus tardifs n’ont pas été atteints par le millerandage ou la coulure. L’été fut plus clément, assez ensoleillé pour laisser les baies croitre et faire le plein de senteurs estivales complexes. Au final c’est une cuvée particulièrement réussie (même si le rendement a été fortement réduit) qui a un excellent potentiel de garde. Une couleur rubis éclatante, un bouquet d’épices et de fruits noirs qui se fond en bouche dans une déferlante d’arômes frais, riches, onctueux… Un vin très élégant et raffiné, marques de fabrique des grands vins de Palmer. La finale est interminablement succulente et intense et parachève la dégustation en beauté ! Noté 96/100 par Jean-Marc Quarin, 91/100 par le Wine Spectator, 18/20 par le Vinum Wine Magazine, 16.5/20 par la Revue du Vin de France.
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