Le vin
Avec un rendement qui n'a pas dépassé 39 hl/hectare, ce vin est d'une très grande concentration offrant une couleur violine opaque. Très profond et suave, avec un grain de tanins fins, ce millésime est sur la crème de cassis, la mûre confiturée et une pointe de café rôti... c'est long, racé et ne peut être qu'applaudi pour nous offrir un si merveilleux produit. Bravo !
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