Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU SAINT-PIERRE C’est incontestable, 2016 est une remarquable réussite à Bordeaux ! Ce millésime concilie quantité et qualité, dans un style classique et élégant. Au Château Saint-Pierre à Saint-Julien, le printemps incroyablement pluvieux et préoccupant s’est finalement avéré providentiel. En effet, les pluies ont reconstitué les réserves du sol en eau, ce qui a permis à la vigne de résister aux conditions climatiques sèches et chaudes de l’été 2016. C’est après quelques épisodes de pluie salvatrice que les vendanges ont pu commencer, sous un temps clément, et avec une grande générosité !
CHÂTEAU SAINT-PIERRE 2016 : CONCENTRÉ ET ÉCLATANT Le grand vin du Château Saint-Pierre s’annonce exceptionnel en 2016 ! Très colorée, sa robe est d’un très beau rouge pourpre aux reflets violets. Le nez est très classique et élégant, marqué par des notes de vanille, fruits noirs sauvages et épices douces. Au palais, Château Saint-Pierre 2016 allie la puissance tannique des grands millésimes et une texture délicieusement veloutée. Le fruit est concentré, et la finale d’une fraîcheur éclatante.
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