Le Château Suduiraut fait sans aucun doute possible partie des leaders de son appellation. Son vignoble s’étend sur un sol de graves sablo-argileuses. Pour l’élaboration de son vin, un contrôle très sélectif du raisin est effectué lors des vendanges afin de limiter les rendements, qui sont parmi les plus faibles de l'appellation. Après pressurage, le moût est recueilli et fermente en barriques de chêne dans lesquelles le vin est ensuite élevé pendant 18 à 24 mois avant d’être mis en bouteilles. Le millésime 2011 est sans conteste une réussite pour les Sauternes, et le Château Suduiraut a parfaitement su en tirer le meilleur.“Somptueuse richesse aromatique, de l’éclat, du style, de la profondeur, un des quatre ou cinq plus grands vins du millésime.” Betteane & Desseauve
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