Le vin
Un vin issu du duo syrah-grenache qui ravira les amateurs de vins méridionaux. Une cuvée créée pour la naissance du fils de Romain.
Elevage de 12 mois demi-muids.
Dégustation : Un nez marqué par les petits fruits noirs, confiture de mûres. Une bouche ample, riche, dense et veloutée. Possédant beaucoup de fraîcheur, les tanins bien présents sont fins et souples. Ne pas hésiter à l’aérer avant dégustation dans sa jeunesse.
Accords mets & vin : Côte de bœuf, Pigeons, Canard, Cuisine italienne, Desserts aux fruits rouges.
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