Le vin
L’AOC Côtes-du-Rhône est une appellation d'origine contrôlée située sur les rives du Rhône entre Vienne et Avignon. Son aire de production correspond à une grande partie du vignoble de la vallée du Rhône car il s'agit d'une appellation régionale dans laquelle de nombreuses autres appellations existent.
Terroir : Ce vin provient de sols très variés constitués de sédiments et de calcaires granitiques. 25 ans environ d’âge moyen des vignes. Rendement de 35 Hl / hectare.
Vinification & élevage : Vinifications traditionnelles, contrôle des températures de fermentations alcooliques autour de 18°C. Ce vin est élevé en cuves inox.
Dégustation : Robe jaune or brillante et limpide. Un nez sur la fraîcheur marqué par l’expression aromatique très distincte du Viognier… Arômes de fleurs blanches, d’abricot, d’acacias, et de pêche blanche. En bouche, un vin fruité avec beaucoup de gras et de richesse. Un vin complet alliant élégance, puissance et équilibre.
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