Le vin
L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.
Ce millésime 2013 est un vin avec l'éclat. "Pur, précis, intense aromatiquement. Un subtil équilibre entre le fruit et l'épice avec une note de fraîcheur" selon Aymeric de Gironde.
Notation: Bettane & Desseauve: 17-17.5 / 20
Ce Les Pagodes de Cos 2013 est un millésime élégant, aux tanins fins et soyeux avec une belle minéralité en bouche. On retrouve également des arômes de fruits noirs et un côté épicé, poivré.
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