Le vin
Hermitage Rouge Les Bessards 2013 : salué par les spécialistes internationaux
Volontairement limitée à 6000 bouteilles par cuvée, la production de ce cru est garante d’une très haute qualité. Le millésime 2013 du cru Hermitage Rouge les Bessards est d’ailleurs tout bonnement exceptionnel. La robe est superbe de profondeur, rouge et brillante. Le nez est racé, avec de doux arômes de fruits noirs et de violette. En bouche, une densité sensuelle et une texture charnue laissent place à des notes d’expresso, de chocolat et de fruits noirs compotés. L’incroyable finale aux nuances de tabac brun poursuit le plaisir de la dégustation de ce cru dense et riche, impressionnant. Les plus grands experts mondiaux ne s’y sont pas trompés, lui réservant un accueil unanime… Pour accompagner avec panache vos plats de viande rouge, marinée, les civets, les gibiers, pensez à ouvrir votre bouteille une à trois heures en amont. La Maison vous conseille une garde d’au moins trois ans. Au-delà de ce temps, un passage en carafe sera idéal.
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