Le vin
Les Cassines : une dégustation pleine d’émotions Le Condrieu Les Cassines est un grand vin blanc opulent qui tient son nom des petites maisons de pêcheurs construites le long des rives du Rhône. Il est issu de ceps de Viognier qui s’épanouissent sur les pentes abruptes du vignoble. Le sol de cette parcelle est composé de granites accumulés sur des alluvions glaciaires.
La vinification et l’élevage du Condrieu Les Cassines se fait partiellement en fûts de chêne.
Floral et fruité, avec des notes de violettes, de pêches et d’abricots, Les Cassines est définitivement envoutant ! L'ensemble est rond, bien structuré, et développe une bouche finale riche soutenue par une élégante fraîcheur.
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